Warme Buffets

Das Buffet wird in Warmhaltegeräten bei Ihnen aufgebaut.
Wenn mal etwas länger gegessen werden soll ...

 

Buffet I

Kleine Fischplatte

(kann auch auf Tellern serviert werden)

1.) Schweinefilet

in Sahne mit Erbsen & Möhren

2.) Spanferkel mit Sauerkraut

in Sahne mit Erbsen & Möhren

3.) Putensteak

in Paprikasauce mit Salat

Dazu: Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und Brot

Dessert nach Wahl *

 

 

Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen

Buffet II

Tomate / Mozzarella

(kann auch auf Tellern serviert werden)

1.) Picata Milanese

auf Spaghetti mit Tomatensauce

2.) 3 verschiedene Penne

z.B. vegetarisch oder mit Filetspitzen

3.) Hähnchenbrust

in Gorgonzolasauce

Dazu: Gemüsepfanne, Kartoffelgratin und Salat

Dessert nach Wahl *

 

 

Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen

Vegetarisches Kalt-/warmes Buffet

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mal vegetarisch und Sie werden sehen: keinem fehlt das Fleisch!

Salatplatte

mit Dressing

Möhren-Ingversuppe

Antipastiplatte

mit Dip, Tomate/Mozzarella

Gemüsegratin und Rosmarinkartoffeln

Sellerieschnitzel

mit Remoulade

Gebackenes Gemüse

mit Dip

Austernpilze

gebraten

Vegetarische Aufschnittplatte

mit Brot

verschiedenes Brot und Käse

Preis/Person
18,50 €
ab 20 Personen

Griechisches Buffet

Salat mit Thunfisch

(kann auch auf Tellern serviert werden)

1.) Filetspieß

in Metaxasauce und Kaisergemüse

2.) Bifteki

mit Dicken Bohnen

3.) Gyros

mit Zwiebeln, Peperoni und Hirtensalat

Dazu: Kartoffelgratin, Reis, Brot und Tzaziki

Dessert nach Wahl *

 

 

Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen

Schleswig-Holstein-Buffet

Klare Suppe

1.) Grünkohl

Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke

2.) Sauerfleisch

und Schinkenplatte

3.) Krustenbraten

und Rotkohl

Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln

Dessert nach Wahl *

 

 

Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen

Dänisches Buffet

Hering und Schwarzbrot

1.) Schollenfilet

mit Remoulade

2.) Schweinefilet

in Sahnesauce mit Erbsen & Wurzeln und gestovtem Weißkohl

3.) Dänisches Bøf

mit Zwiebeln

Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln

Dessert nach Wahl *

 

 

Preis/Person
19,50 €
* inkl. Dessert
21,50 €
ab 15 Personen

Alle unsere Speisen können Allergene Stoffe enthalten. Da wir den größten Teil selbst produzieren sprechen Sie uns an, wir beraten sie gerne. Ein Ordner über die Allergenen Stoffe liegt bei uns aus.
Alle Preise gültig ab Winter 2018. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.